Записи автора Винотека ALCO-HOL

Важная тема для обсуждения: можно ли пить вино в пост? Строгие правила и ограничения, установленные церковью, подразумевают отказ от многих продуктов во время Великого поста. Однако, вопрос о вине остается открытым. Сколько мнений, столько и подходов к вопросу употребления вина в пост. Согласно церковному уставу, вино не упоминается как продукт, который следует...

В мире гастрономии есть нечто волшебное в сочетании вин и блюд, которые подчеркивают друг друга и создают неповторимый вкусовой опыт. Некоторые сочетания вин и блюд являются классикой, которые заставляют нас возвращаться к ним снова и снова. Вот несколько лучших гастрономических сочетаний с вином, которые удовлетворяют гурманское воображение: 1. Красное мясо и каберне совиньон : Ничто...

Новый год — это время радости и веселья, а также обильных праздничных столов. Но чтобы насладиться настоящим вкусом новогодних блюд, нельзя забывать о правильном подборе вина. Очень важно, чтобы вино и блюда гармонировали между собой, создавая неповторимые вкусовые сочетания. Оливье — это традиционное русское блюдо, состоящее из отварного картофеля, моркови,...

Зима — время, когда мы ищем уют и тепло внутри и снаружи. И как лучше согреться в холодные вечера, чем насладиться чашкой восхитительного вина? Подборка вин, которые станут идеальным выбором для зимнего сезона: Для любителей красных вин, рекомендуем обратить внимание на Мерло, Шираз и Каберне Совиньон. Эти сорта отличаются насыщенными вкусами и ароматами,...

Декантер — это стеклянный сосуд, который используется для отделения отложений и осадка от вина или других алкогольных напитков. Также насыщает напиток кислородом, что повышает его качество и приносит новые нотки в аромат и вкус. Сегодня декантеры широко используются, однако не многие знают о его интересном происхождении. Как появился? История декантера началась...

Открытый 9 октября 2016 года винный фонтан, расположенный в Калдари-ди-Ортона, является первым в Италии. Другие мы находим в Марино (Рим), в Карозино (Таранто) и Сан-Флориано-ди-Коллио (Гориция), но они открываются только в связи с определенными событиями или годовщинами, в то время как Абруццо непрерывно течет с вином. Он расположен вдоль...

Лето уже не за горами, а значит пора подумать об отпуске. Поскольку Вы читаете винный блог, то и агитировать мы будем за винный туризм. А настоящее желание посетить винодельню рождается только в момент, когда вы пьете хорошее вино. Старые лозы Риохи Многие любители вина, из числа новичков, приходят в винотеку, просят показать им испанское вино, но подразумевают...

Пуст бокал Испил до дна вино. Рад самурай. © хайку неизвестного автора Белое вино из холодильника и доставка роллов из ближайшего ресторана — это конечно хорошо, но не дает нам полный ответ на вопрос «Как сочетается вино с японской кухней?». Впрочем, исчерпывающего ответа и быть не может, поскольку вкусы у всех разные. Но мы...

История сыграла с десертными винами злую шутку, сбросив их с Олимпа. Падение было долгим, а приземление очень болезненным, но все-же они выжили. И пускай многие люди отворачиваются от «сахара» в виду своего невежества и не понимания всех нюансов, есть также те, кто протянул сладким винам руку дружбу. В этой статье мы расскажем Вам, как подружиться с самыми изысканными...

Согреваться зимой можно не только горячительными напитками. Человечество давно придумало на этот случай «зимние» алкогольные коктейли.