FUET EXTRA Classic 150г

Длинная тонкая колбаса, покрытая благородной плесенью. Фуэт готовится из нежирной свинины с солью и черным перцем в кишке в течение четырех недель. Во время приготовления на колбасе образуются белые пятна, возникающие из-за белой «благородной» плесени, которая придает ей характерный вкус и запах.

Состав

Свинина, говядина, шпик, филе куриное, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), мальтодекстрин, декстоза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), стабилизатор(пирофосфат), антиокислитель(аскорбиновая кислота), ароматизатор (кардамон), гемоглабин, стартовые культуры молочнокислых бактерий.