Дегустация
Цвет
Арманьяк прозрачного цвета.
Вкус
У арманьяка гладкий, сухой вкус. Он концентрированный и зрелый, но без выраженной сладости, а скорее утонченный и свежий. Ноты белого вина и фруктового джема составляют теплое послевкусие.
Аромат
В аромате арманьяка ощущаются прекрасные цветочные нотки, оттенки сушеного винограда, груши, абрикоса и виноградной косточки.
Гастрономические сочетания
Арманьяк подается к копченому мясу и рыбе, колбасам, паштетам, икре, а также десертам, таким как лимонный пирог, лимонный сабайон, пирог с красными ягодами, салат с экзотическими фруктами. Подходит для изготовления разнообразных коктейлей, а также как аперитив или для подачи при перемене блюд.