Дегустация
Цвет
Арманьяк великолепного янтарного цвета.
Вкус
Арманьяк с тонким, изысканным вкусом с ярко выраженными древесными оттенками и приятным послевкусием.
Аромат
Арманьяк со сложным богатым ароматом разнообразных нот — чернослива, ванили, меда и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания
Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.