Культура пития и здоровье

Как пить водку без похмелья: правильная закуска, запивка и подготовка

Как пить водку и наутро чувствовать себя человеком?

Кто из нас не сталкивался с утренним раскаянием после праздничного застолья? Голова раскалывается, мир кажется враждебным, а единственное желание — никогда больше не смотреть в сторону алкоголя. Но что, если я скажу, что похмелья можно если не избежать совсем, то значительно смягчить его удар? Всё дело в подходе. Давайте разберемся, как правильно пить водку, чтобы утро было добрым.

Важное предупреждение: если вы планируете управлять автомобилем, употреблять алкоголь категорически запрещено. Никакие «правила», описанные ниже, не ускорят выведение алкоголя из организма и не сделают вас трезвым за рулем. Ответственность за свою жизнь и жизни других людей — превыше всего.

Видео: РЕЦЕПТ ОТ ПОХМЕЛЬЯ! ОДИН СТАКАН И ПОХМЕЛЬЯ НЕТ

Подготовка — основа победы

Многие думают, что всё решается за столом, но это не так. Успех закладывается еще до первой рюмки. Ваша задача — создать для организма «подушку безопасности». За пару часов до мероприятия плотно поешьте. Идеально подойдет пища, богатая сложными углеводами и полезными жирами: например, тарелка гречневой каши или макарон с кусочком сливочного масла, бутерброд с сыром. Это замедлит всасывание алкоголя в кровь.

А что есть перед водкой, если времени мало? Можно съесть бутерброд с маслом и икрой (если найдется) или просто кусочек сливочного масла. Жир создаст на стенках желудка защитную пленку. Также за час можно принять пару таблеток активированного угля (из расчета 1 таблетка на 10 кг веса). Он будет работать как сорбент. Помните, что пить на голодный желудок — это прямой путь к тяжелому похмелью и быстрому опьянению.

И еще один секрет: за час-два до застолья можно выпить 50 грамм того же напитка, который планируете употреблять. Это «разбудит» печень и запустит выработку ферментов для переработки алкоголя. Организм получит сигнал к мобилизации. Шутка ради: это как разминка для печени перед марафоном.

Искусство пития за столом

И вот, наконец, вы за столом. Первое и главное правило: не спешите! Пейте водку маленькими порциями, растягивайте удовольствие. Между тостами делайте значительные паузы — 20-30 минут. Это даст печени время на работу. А чем лучше запивать водку, чтобы не болеть с похмелья утром?

Запивать обязательно! Но только не газированными напитками. Почему нельзя запивать водку газировкой? Пузырьки углекислого газа ускоряют всасывание алкоголя в кровь, и вы пьянеете быстрее, а утро встречаете с более тяжелыми симптомами. Что будет, если смешать водку с газировкой? Эффект будет похож на взрывной — резкое и сильное опьянение. Идеальный вариант — это негазированная вода, морс, компот или сок (но не кислый, чтобы не раздражать желудок). Томатный сок — классика жанра.

Теперь о закуске. Чем закусывают водку, чтоб не было похмелья? Тяжелая, жирная пища (холодец, жареное мясо) — не лучший помощник. Она создает огромную нагрузку на печень, которой и так непросто. Лучше выбрать что-то сбалансированное: отварной картофель, соленые огурцы, грибочки, квашеная капуста, рыба (особенно жирная, типа сельди). Эти продукты помогают поддерживать водно-солевой баланс. Закусывать нужно обязательно, но умеренно — не наедаться до отвала.

Что делать нельзя: главные враги

Есть несколько смертных грехов, которые гарантированно приведут вас к суровому наказанию утром. Первый — смешивание разных видов алкоголя. Придерживайтесь одного напитка весь вечер. Не стоит после водки переходить на вино или шампанское. Помните поговорку: «Не понижай градус».

Второй враг — курение. Никотин усиливает токсическое действие алкоголя и усугубляет симптомы будущего похмелья. Если не можете отказаться совсем, постарайтесь курить как можно меньше. И третий, самый коварный враг — это сладкие алкогольные коктейли на основе водки. Сахар маскирует крепость, вы пьете больше, а утром получаете двойной удар: от алкоголя и от скачка глюкозы в крови.

И, конечно, не забывайте двигаться. Не сидите все время за столом. Вставайте, выходите подышать свежим воздухом, пообщайтесь, потанцуйте. Это поможет метаболизму. Но избегайте активных подвигов на морозе — резкий перепад температур опасен.

Финальный аккорд: что делать перед сном

Вечер удался, пора спать. Но и здесь есть важные шаги, которые определят ваше утро. Первым делом выпейте как можно больше чистой, негазированной воды. Можно стакан, можно два. Алкоголь вызывает сильное обезвоживание, и ваша задача — его компенсировать. Добавьте в воду таблетку растворимого аспирина (если нет противопоказаний) — это поможет разжижению крови и уменьшит головную боль.

Обязательно проветрите комнату. Свежий, прохладный воздух облегчит дыхание и улучшит качество сна. Неплохо бы принять душ (но не контрастный, а просто теплый), чтобы смыть с кожи токсины, выделившиеся с потом.

И последний совет: положите рядом с кроватью еще один стакан воды. Ночью или утром вам захочется пить, и он будет как нельзя кстати. С утра, если чувствуете недомогание, выпейте рассол (но не маринад!), кефир или специальный антипохмельный напиток. Они помогут восстановить солевой баланс. Ну что, готовы применить эти знания на практике? Ведь кто предупрежден, тот вооружен, не так ли?

Видео: Как избавиться от похмелья.

Краткая памятка для чемпиона

Давайте соберем все самое важное в один список, чтобы ничего не забыть.

  • До: Плотно поесть за 2 часа. Выпить воды. Можно принять активированный уголь.
  • Во время: Не спешить. Запивать негазированными напитками. Закусывать правильно (овощи, рыба). Не смешивать!
  • После: Выпить много воды перед сном. Проветрить комнату. Подготовить воду у кровати.

Следуя этим нехитрым, но эффективным правилам, вы сможете насладиться общением и вкусом хорошей водки, а наутро проснуться если не полностью бодрым, то, по крайней мере, вменяемым человеком. Ведь согласитесь, главное — это не количество выпитого, а качество проведенного времени и самочувствие после? Будьте разумны и берегите свое здоровье!