- Главная →
- Вино к стейку
Подтвердите Ваш возраст
Сочетание стейка и вина — это настоящая симфония вкусов и ароматов. Выбор вина для стейка зависит от его типа и способа приготовления. Для сочного и мраморного мяса, такого как Рибай и Т-бон стейк рекомендуется использовать красное вино с богатым букетом и выразительными фруктовыми нотками. Например, Каберне Совиньон или Сира, которые отмечают мягкость мраморного стейка и насыщенность вкуса.
Варианты для вас: Susana Balbo Cabernet Sauvignon, Killer Drop, Wente Vineyards Beyer Ranch Zinfandel
Белые вина также могут вызывать бурю гастрономических ощущений при связке со стейком. Например, свежий и ароматный Шардоне или Соаве отлично дополняют стейк из курицы или свинины.
При выборе вина важно учитывать степень прожарки. Чем более прожаренный стейк, тем более полнотелое и таниновое вино следует выбирать, чтобы сбалансировать его.