Из чего сделаны банки для пива: алюминий или сталь? Объясняем просто

Из чего на самом деле сделана банка пива?

Задумывались ли вы, держа в руках холодную банку с любимым пивом, из чего же она сделана? Кажется, что ответ очевиден – из металла. Но какой именно металл скрывается под красочной этикеткой и почему он не ржавеет? Давайте разберемся в этом вопросе без сложных терминов, как говорится, «на пальцах».

Видео: Пиво своими руками за 10 рублей — 1 литр. Как сварить пиво в домашних условиях

Главный герой: алюминий и его секреты

Подавляющее большинство пивных банок, которые вы видите в магазине, сделаны из алюминия. Это легкий, прочный и, что самое важное, отлично поддающийся переработке материал. Представьте, если бы банки были из чугуна – поднять ящик пива было бы настоящей силовой тренировкой!

Но чистый алюминий – материал довольно мягкий. Чтобы банка выдерживала давление газа внутри и не помялась при транспортировке, ее делают из специального алюминиевого сплава. В него добавляют немного магния и марганца. Эти элементы работают как «тренеры» для металла, делая его гораздо крепче. Такой сплав легко штампуется в нужную форму и при этом остается надежным.

А как же ржавчина? Алюминий на воздухе почти мгновенно покрывается тончайшей, невидимой глазу оксидной пленкой. Эта пленка защищает металл от дальнейшего окисления. То есть банка, по сути, сама себя консервирует. Удобно, правда? Не нужно красить изнутри каждую банку вручную.

Не только алюминий: стальная классика

Хотя алюминий сегодня царь и бог в мире пивной тары, у него есть «старший брат» – сталь. В основном, белая жесть, то есть сталь, покрытая тонким слоем олова. Такие банки были особенно популярны раньше, да и сейчас их еще можно встретить, особенно у некоторых крафтовых производителей или для отдельных видов напитков.

Чем же стальная банка отличается от алюминиевой? Она чуть тяжелее и прочнее на изгиб. Но главный ее минус – она может ржаветь. Чтобы этого не случилось, внутреннюю поверхность стальной банки обязательно покрывают специальным пищевым лаком. Этот лак создает барьер между напитком и металлом, не давая им вступать в реакцию и сохраняя вкус пива.

Так почему же производители в основном перешли на алюминий? Все дело в экономии и удобстве. Алюминиевые банки легче, а значит, дешевле перевозить. Их проще открывать (помните стальные банки с отдельным ключом-колечком?). И, что немаловажно, алюминий проще и выгоднее перерабатывать бесконечное число раз. Получается настоящий круговорот банок в природе.

Строительство банки: больше, чем просто цилиндр

Изготовление банки – это высокотехнологичный процесс. Это не просто трубочка с донышком и крышкой. Современная банка – это инженерное изделие, где каждая деталь продумана.

Сначала из плоского листа алюминия штампуют чашу, которая потом вытягивается в высокий стакан. Этот процесс называется вытяжкой и вытяжкой-утяжкой. Стенки банки становятся тоньше, но за счет особой формы они остаются прочными. Дно банки всегда вогнуто внутрь – это не дизайнерская прихоть, а необходимость. Такая форма позволяет банке выдерживать давление изнутри, когда она полная, и не прогибаться, когда она пустая. Попробуйте сжать пустую банку – она удивительно крепкая!

Отдельная история – это крышка. Знаменитая stay-on tab, то есть «остающаяся» отрывная кольцо-лепесток, которую не нужно отрывать полностью. Она была изобретена для безопасности и чтобы мусора было меньше. Сама крышка делается из более толстого и прочного сплава, чем корпус, ведь она должна герметично закрывать банку и легко открываться. А знаете, сколько отверстий в этой маленькой крышке? Два: одно большое для питья, и одно маленькое – чтобы воздух поступал внутрь, и пиво лилось ровной струей, а не булькало.

Стандарты и объемы: чтобы не запутаться

Заходя в магазин, мы видим банки разного размера. Как же не ошибиться и понять, сколько пива вы на самом деле покупаете? Давайте приведем все к общему знаменателю.

Самый распространенный в России и в мире объем алюминиевой банки для пива – 0.5 литра, то есть 500 миллилитров. Это классика. Но популярность набирают и более компактные форматы, например, 0.33 л (330 мл) или 0.44 л (440 мл). Реже, но встречаются и банки по 0.7 л или даже 1 литру. А что такое «баклажка пива»? Это простонародное название, обычно подразумевающее большую пластиковую бутылку, но иногда так в шутку могут назвать и полулитровую жестяную банку.

А есть ли стандартные размеры? У банки, конечно, нет единого роста, как у солдата, но у наиболее популярного формата 0.5 л высота обычно около 12.2 сантиметра, а диаметр – примерно 6.6 сантиметра. Эти параметры оптимизированы под удобство хранения, транспортировки и, конечно, под вашу руку.

Видео: Плавим алюминий из пивных банок!!!Простой способ плавки алюминия!!!!

А что в России?

Из чего делают банки для пива в России? Ответ будет таким же – в основном из алюминия. Крупные пивоваренные заводы используют именно этот материал по тем же глобальным причинам: легкость, технологичность и возможность переработки. Сырье для производства банок часто импортируется, но само изготовление тары и розлив пива происходят уже здесь.

Интересно, что полный цикл – от добычи бокситов до готовой банки в руках потребителя – это огромная цепочка. Но для нас, покупателей, важно, что в итоге мы получаем удобную, безопасную и полностью герметичную упаковку, которая сохраняет свежесть и вкус пива. Современная банка защищает напиток от двух главных врагов: солнечного света и кислорода, которые могут испортить вкус.

Так что в следующий раз, открывая банку, вы будете знать, что держите в руках не просто кусок жести, а продукт высоких технологий и продуманного инженерного решения. Остается только один вопрос: какое пиво вы выберете, чтобы его попробовать? Но помните, что все хорошо в меру, а ответственность – превыше всего.

• Легкость и прочность за счет сплава алюминия с магнием и марганцем.
• Идеальная защита от коррозии благодаря естественной оксидной пленке.
• Экономическая и экологическая выгода из-за простоты и эффективности переработки.